ブラジル　マッタスデミナス　キャラメラード 生産地： ミナスジェライス州マッタス･デ･ミナス地域 農園名：サンタカタリーナ農園 標高：870ｍ～1000m 品種：主にムンドノーボ、又はカツアイ 生産者：ヴィッセンチ・ファリア[代表生産者] 生産処理：パルプドナチュラル ２０００年にＣＯＥでブラジルチャンピオンとなったサンタカタリーナ農園。 まったりとしたコクとメラードと言われる蜜のような味わいからキャラメラードと名づけられました。 味わい：キャラメル・ハーブ・糖蜜